X

ХРУСТАЛЬ RIEDEL

Сортировать:По имени A-ZПо имени Z-AПо цене ↑По цене ↓

Показывать по:102030123456

Фужер Sommeliers Loire

Страна: Австрия

Производитель: Riedel

В поиске совершенного бокала для Sauvignon Blanc, Ридель посетил все части Света, привлекая сотни дегустаторов, затеяв самое объемное исследование в поиске оптимальной формы бокала.

В декабре 1997 года Ридель провел «Рабочий симпозиум по Совиньон» на Carmel Winery, чтобы продемонстрировать взаимосвязь бокала и вина. Там стало очевидно, что имеющийся бокал серии "Vinum" Sauvignon blanc, лучше других раскрывающий особенности сорта винограда, не превосходил в этом бокал для белого вина из серии "Ouverture". Такой результат сподвиг Риделя провести аналогичные дегустации в Австралии и Новой Зеладнии, где результат повторялся: три бокала каждый раз выглядели предпочтительнее. Ридель разработал окончательный дизайн, основываясь на формах победившего трио.

После испытаний этих новых форм во время рабочих дегустаций в Бордо и Австрии, Ридель с большим удовлетворением отметил, что новинки где-то даже превосходили свои прототипы. Этот новый бокал Риделя подходит для всех стилей Совиньон Блан от травянистых минеральных вин Луары до выдержанных в дубовых бочках медовых вин из Бордо. Высокий стройный бокал передает свежесть и яркость аромата и гармонию отлично сбалансированной фруктовости и кислотности вкуса с минеральным послевкусием.

Рекомендован для: Bordeaux (white), Chenin Blanc, Coulée de Serrant, Fumé Blanc, Gewürztraminer, Graves blanc, Loire (Blanc), Pouilly-Fumé, Sancerre, Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon-Sémillon, Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler.

Подробное описание
5340 руб.

Есть на складе

Фужер Sommeliers Montrachet

Страна: Австрия

Производитель: Riedel

В коммуне Монраше в Бургундии производятся самые утонченные и дорогие сухие белые вина в мире.

Их вековая репутация приобретена, благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям виноградников этого региона, которые наиболее подходят сорту винограда Шардоннне, а также, благодаря использованию для производства вина классических технологий. Эти вина монументально комплексные и плотные, с высоким содержанием спирта и умеренной кислотностью. Широкая горловина этого бокала роскошной формы направляет вино прямо на чувствительные к кислому боковые поверхности языка. Это помогает подчеркнуть кислотность, создавая, таким образом, гармоничное равновесие с фруктовостью спелого винограда и сладким хлебным ароматом вина, созревающего в дубовых бочках.

Размер бокала позволяет богатому букету проявиться в потрясающем разнообразии ароматов, при этом, не давая ему чрезмерно сконцентрироваться. Разумеется, из этого бокала можно также наслаждаться выдающимся Шардонне из других регионов и стран.

Рекомендован для: Burgundy (white), Chardonnay, Corton-Charlemagne, Meursault, Montrachet, Pouilly-Fuissé, St. Aubin.

Подробное описание
5340 руб.

Есть на складе

Фужер Sommeliers Sauternes

Страна: Австрия

Производитель: Riedel

Этот бокал был создан в 1989 году в сотрудничестве с Гарди Роденштоком, которого журнал "Вайн Спектейтор" назвал "самым экстравагантным в мире коллекционеров вин".

Первоначально он входил в коллекцию бокалов ручной работы HR1 фирмы Ридель и предназначался для сухих белых вин. Но, по забавному совпадению, прошедшие по всему миру дегустации показали, что это идеальный бокал для Сотерна и сладких вин. Необычная изогнутая форма подчеркивает абрикосовый аромат, характерный для вин, изготовленных из пораженного благородной плесенью (Botrytis) винограда.

Этот бокал предназначен для того, чтобы подчеркнуть кислотность, уравновешивая таким образом, ликерную сладость и душистое послевкусие. Бокалы этой формы включены в нашу серию Соммелье в качестве бокалов для Сотерна и десертных вин.

Рекомендован для: Ausbruch, Auslese, Barsac, Beerenauslese, Eiswein, Jurançon moelleux, Loupiac, Monbazillac, Picolit, Recioto di Soave, Quarts de Chaume, Sauternes, Tokaji, Trockenbeerenauslese, Vins Liquoreux.

Подробное описание
5460 руб.

Есть на складе

Фужер Sommeliers Riesling Grand Cru

Страна: Австрия

Производитель: Riedel

Из сорта винограда Рислинг получаются одни из самых лучших белых вин, в которых высокая кислотность сбалансирована с остаточным сахаром.

В 1980 гг. Австрия переживала начало новой эры в виноделии. Самый лучший виноград сорта Рислинг с самых солнечных участков собирали очень поздно, в результате чего получалось свежеотжатое виноградное сусло с очень высоким содержанием сахара, концентрированной фруктовостью и типичным для Рислинга уровнем кислотности. После полной ферментации получившееся вино содержит 13-14 % алкоголя и 2-4 грамма остаточного сахара. Натуральная кислотность и высокое содержание минеральных элементов могут дать яркое вино с замечательным персиковым ароматом.

Кроме того, это вино замечательно вызревает, слегка меняя свой цвет, приобретая типичный для старого Рислинга оттенок. В поисках формы, которая наилучшим образом соответствовала этому новому стилю, Стюарт Пигот, британский журналист, пишущий о винах и специализирующийся на Рислинге, организовал дегустацию лучших вин винтажа 1990 г. из Герамнии, Франции и Австрии. Фирма "Ридель" отправила на дегустацию свои бокалы, справедливо полагая, что ее бокал Кьянти Классико (400/15)может оказаться идеальным для вин этого сорта. Подобные дегустации в последствии были проведены в Лондоне, Париже и Нью-Йорке, привлекая внимание к новому стилю Рислинг всех пишущих о винах. Вина представляли исключительно в этих бокалах, которые с тех пор также стали известны под названием Рислинг Гран Крю.

Рекомандован для: Alsace Grand Cru, Jurançon Sec, Patrimonio, Riesling (late harvest), Sémillon, Smaragd (late harvest dry), Teroldego, Vouvray.

Подробное описание
2830 руб.

Есть на складе

Фужер Sommelier Vintage Champagne

Страна: Австрия

Производитель: Riedel

Шампань - это самый северный винодельческий регион Франции. Её известняковые почвы и уникальный климат вместе дают игристые вина, которыми она так славится.

Технология вторичной ферментации в бутылках была окончательно доведена до совершенства только в XIX веке. Традиционный бокал в виде чаши был разработан для определенного сорта сладкого игристого десертного шампанского, которое было популярно в тот период и которое получали добавлением слишком большой дозы «тиражного ликера» (смеси вина и сиропа), хотя использовались также и бокалы вытянутой формы, не позволявшие шампанскому проливаться во время подачи а ля фуршет. Только около 1930 года утвердилось хорошо известное теперь сухое шампанское.

Ридель рекомендует подавать шампанское во «флютах», потому что они самым лучшим образом выявляют утонченные ароматы высококачественных вин, являющихся основой шампанского. К сожалению, многие любители вин даже не подозревают об этом благородном букете, поскольку шампанское нередко подают либо в бокале в виде чаши, либо в слишком маленьких (и поэтому наполненных до краев) бокалах, причем ни те, ни другие не могут передать никаких ароматов вообще.

Этот вытянутый бокал, наполненный четырьмя унциями (120 мл) шампанского, концентрирует уникальный букет потрясающих шампанских вин и подчеркивает на нёбе их кремовую структуру, при этом пузырьки не доминируют, они - лишь часть общего удовольствия.

Рекомендован для: Champagne, Cuvée Prestige, Vintage Champagne, Vintage Sparkling Wine, Rosé Champagne.

Подробное описание
2825 руб.

Есть на складе

Показывать по:102030123456